BONDI

골목의 시간성이 켜켜이 쌓인 장소 위에 자리한 ‘본디’는 레트로한 거리의 정서를 재해석한 공간이다. 네온 사인과 거친 재료의 대비로 골목의 기억을 환기시키고, 금속과 조명의 레이어를 통해 절제된 긴장감을 만든다. 이름이 지닌 의미처럼 음식과 공간 모두에서 본래의 가치에 집중하며 불과 재료가 만들어내는 감각을 또렷하게 드러낸다.